Autores
Felipe Cuadrado
Chef parrillero
Fernando Queiroz
CEO de Minerva Foods
Luciana Haddad
Médica cirujana, profesora y atleta
Diana Rodgers
Nutricionista y conferencista
Lívia Padilha
Doctora en Filosofía, divulgadora científica y defensora del consumo de carne.
Marcio Atalla
Educador físico, especialista en entrenamiento de alto rendimiento
Dr. Raphael Einsfeld
Médico e investigador
Camila Telles
Productora rural, conferencista y comunicadora agropecuaria
Dr. Marcus Quaresma
Especialista en nutrición deportiva