Los ajustes finos en la dieta de los animales pueden favorecer el engorde, reducir el desperdicio de insumos y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Entienda cómo las prácticas adecuadas de bienestar animal también preservan atributos esenciales de la carne, como la textura, la jugosidad, el color y el sabor.
Un estudio internacional muestra que las prácticas de bienestar animal contribuyen directamente al avance de diversas metas de la Agenda 2030, integrando impactos socioambientales y económicos.
Cómo la ciencia evolucionó de las Cinco Libertades a un modelo que guía las buenas prácticas en la ganadería y en la industria.
Impulsada por el cumplimiento ambiental, la tecnología también beneficia el bienestar animal e incluso la inocuidad de los alimentos.
En un artículo, Camila Telles muestra la ganadería sostenible practicada por Minerva Foods, anclada en protocolos y reconocimientos internacionales.
Las acciones preventivas en la recepción del ganado previenen enfermedades, además de aumentar la eficiencia y la rentabilidad.
Estudio reciente revela cómo el bienestar animal es uno de los pilares de la sostenibilidad en la ganadería.
