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O My Minerva Foods é uma plataforma que transforma conhecimento técnico-científico em informação acessível sobre a carne bovina, abordando nutrição, sustentabilidade, inovação, tendências de mercado e dicas para o consumidor.

Proteína de verdade para quem
supera seus limites

recuperación postentrenamiento: Ciclista en una carretera abierta, pedaleando a gran velocidad durante un entrenamiento al aire libre

Treinar mais não significa treinar melhor

Os ganhos acontecem durante a recuperação — e dormir melhor, alimentar-se adequadamente e respeitar o descanso podem contribuir mais para a performance do que acrescentar novos treinos à rotina.
Mulher correndo em uma estrada costeira com outras pessoas ao fundo, praticando atividade física ao ar livre ao pôr do sol em clima esportivo

Seu treino não mudou, mas o ritmo caiu? A ferritina pode explicar

Entenda por que o cansaço nem sempre é apenas resultado do treinamento.
Track & Field Run Series

A Minerva Foods estará presente.

Confira as etapas
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Mitos da carne


Carne crua é perigosa?

Carpaccio, steak tartare e quibe cru são pratos clássicos e mostram que a segurança depende da forma como a carne é manipulada, armazenada e preparada.

Carne mal passada faz mal? 

O risco não está exatamente no ponto da carne, mas na forma de preparo, no tipo de corte e na contaminação microbiológica.

Carne vermelha causa obesidade?

A carne vermelha é frequentemente apontada como vilã do ganho de peso. Mas o que os estudos dizem, de fato, sobre essa relação? A resposta depende do tipo de carne, da quantidade e do contexto alimentar.