Autores

Lívia Padilha

PhD, comunicadora científica e defensora da carne

Felipe Cuadrado

Chef churrasqueiro

Camila Telles

Produtora rural, palestrante, e comunicadora agro

Luciana Haddad

Médica cirurgiã, professora e atleta

Dr. Marcus Quaresma

Especialista em Nutrição Esportiva

Fernando Queiroz

CEO Minerva Foods

Marcio Atalla

Educador físico, com especialização em Treinamento de Alto Rendimento

Dr. Raphael Einsfeld

Médico e pesquisador

Diana Rodgers

Nutricionista e palestrante