A lógica por trás da norma é direta: garantir que os produtos que chegam às prateleiras europeias não estejam associados ao desmatamento em nenhuma parte do mundo. A partir de dezembro, grandes e médias empresas passam a ser responsabilizadas por eventuais descumprimentos.
Monitorar 100% dos fornecedores diretos em cinco países não é apenas uma meta de sustentabilidade — é uma operação de inteligência territorial que combina satélites, bancos de dados públicos, auditorias independentes e tecnologia própria.
Em busca de sustentabilidade, 74% dos europeus ligam suas compras ao bem-estar animal e 65% temem os ultraprocessados, exigindo produtos mais limpos, éticos e alinhados aos seus valores
Carne bovina regenerativa: para nutrir nosso corpo, nosso solo e nosso futuro.
Enquanto a cadeia opera com margens apertadas, o Brasil vende carne bovina à China por cerca de 40% menos que os Estados Unidos. Em entrevista, Thiago Bernardino explica como padrão, sanidade, confiança e reputação ajudam a entender essa diferença.
Painel do evento discutiu como previsibilidade, confiança, inteligência de mercado e objetivos compartilhados podem ajudar produtores e indústrias a enfrentar exigências sanitárias, volatilidade global e a disputa por animais de qualidade.
Do impacto das apostas online sobre o orçamento familiar ao potencial de expansão do consumo de proteína em mercados emergentes, as tendências que vêm redesenhando o setor foram temas de debate realizado na Tecnocarne.
Novo guia estabelece metas de consumo de proteínas de alta qualidade até 2030 e a carne bovina está no centro dessa agenda.
