Cerca de 645 milhões de pessoas ainda enfrentam a fome e 2,7 bilhões não conseguem pagar por uma dieta saudável. No Dia Mundial da Alimentação, os números mostram por que produção, acesso, nutrição, sustentabilidade e inovação precisam ser tratados como partes da mesma equação.
Carne bovina regenerativa: para nutrir nosso corpo, nosso solo e nosso futuro.
Entenda a diferença entre os dois sistemas alimentares de bovinos e como cada um deles muda a sua experiência gastronômica.
Calcular emissões por quilo de alimento ignora uma pergunta essencial: quilo de quê, exatamente? Quando a análise inclui a densidade nutricional, o debate ganha outra dimensão.
A pecuária é frequentemente colocada no banco dos réus das discussões ambientais. Mas o impacto real da atividade depende, antes de tudo, de como ela é feita — e há caminhos concretos de transição já em curso no Brasil.
Como alimentar uma população próxima de 10 bilhões de pessoas com menos emissões e sem expandir novas áreas? Entenda por que a sustentabilidade na pecuária está no centro desse debate global e como o setor também pode ser parte da solução.
Parâmetros como pH, salinidade, temperatura e qualidade microbiológica influenciam diretamente o consumo de água, a saúde do rebanho, o bem-estar animal e a segurança dos alimentos de origem bovina.
Sistemas de IA já alcançam até 76,5% de acerto na avaliação da carne, enquanto iniciativas como o CCD-AD/SemeAr buscam levar essas tecnologias a pequenos produtores, ampliando eficiência do campo à indústria.
Saiba como diagnóstico técnico, financiamento e políticas públicas buscam viabilizar a recuperação de pastagens no Brasil e ajudar o país a avançar em compromissos globais e os desafios a serem enfrentados.
