Dr. Marcus Quaresma
Posee una licenciatura en Nutrición por el Centro Universitario São Camilo (2013), se desempeñó como pasante en el Centro de Estudios en Psicobiología y Ejercicio (CEPE) en el año 2013, fue alumno de formación técnica (TT3) en la Universidad Federal de São Paulo en el año 2014; Especializado en Fisiología del Ejercicio Aplicada a la Clínica (UNIFESP-BS) (2015) y Nutrición Deportiva: Bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares (FAPES-SP) (2016). Especialista en Nutrición Deportiva por la Asociación Brasileña de Nutrición (ASBRAN). Máster en Ciencias por la Universidad Federal de São Paulo (2017), Doctor en Ciencias por la Universidad de São Paulo (2018 - 2022) y Miembro del Grupo de Estudios en Nutrición, Actividad Física y Procesos de Envejecimiento (NAFE-USP). Docente de los cursos de Nutrición y Medicina del Centro Universitario São Camilo. Fue nutricionista clínico en el Ambulatorio de Nutrición del Sector de Lípidos, Aterosclerosis y Biología Vascular (2014 - 2018). Actualmente es nutricionista deportivo del club de atletismo Orcampi (2017 - Actual) y del Instituto Vanderlei Cordeiro de Lima (IVCL; 2020 - Actual). Es coordinador científico de la Asociación Brasileña de Nutrición Deportiva (2014 - Actual). En la licenciatura imparte las asignaturas de Biomoléculas, Nutrición Deportiva, Determinantes Nutricionales en el Envejecimiento y Nutrición Basada en la Evidencia. Es miembro del Laboratorio de Ejercicio y Calidad de Vida, cuya línea de investigación se enfoca en la evaluación de parámetros nutricionales y su relación con resultados en salud, especialmente, la sarcopenia, el síndrome de deficiencia energética relativa en el deporte y el sueño. Además, estudia el efecto de las intervenciones para modificar la composición corporal y el rendimiento físico.
