Los animales Nelore más eficientes pueden consumir hasta un 31,8 % menos de alimento en confinamiento sin comprometer el aumento de peso, según un estudio de la Universidad Federal de Uberlândia.
Los sistemas de IA ya alcanzan hasta un 76,5 % de precisión en la evaluación de la carne, mientras que iniciativas como CCD-AD/SemeAr buscan llevar estas tecnologías a pequeños productores, ampliando la eficiencia desde el campo hasta la industria.
Estudio explica el efecto que permite un crecimiento disociado de la deforestación, con base en tecnología y buenas prácticas.
