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bois em um pasto verde com vegetação ao redor representando a sustentabilidade no pasto

Sustentabilidade começa no pasto: como a pecuária brasileira está regenerando o solo e capturando carbono

Camila Telles
Leia na íntegra
Idosos desfrutando de uma refeição saudável com alto teor de proteína, ideal para manutenção da massa muscular na terceira idade
Nutrição & bem-estar

Proteína para que te quero: a relação entre ingestão proteica, força e massa muscular

Dr. Marcus Quaresma
Dr. Raphael Einsfeld
Uma tigela contendo almôndegas/bolinhos de carne patinho com um molho ao lado. Ilustrando o conceito de cuidados no consumo de carne bovina.
Nutrição & bem-estar

Cuidados com a carne bovina: como garantir apenas benefícios?

Dr. Marcus Quaresma
Dr. Raphael Einsfeld
Uma senhora idosa e negra com expressão feliz almoçando um prato com carne moída, arroz, feijão e salada de alface e tomate. Trazendo o conceito de importância da carne vermelha em sua idade.
Nutrição & bem-estar

A importância da carne, especialmente para mulheres, gestantes, crianças e idosos

Diana Rodgers
Um hambúrguer de proteína de origem vegetal feito de soja e ao lado um hambúrguer de proteína animal, feito de carne bovina
Nutrição & bem-estar

Qual é a diferença entre consumir proteína de origens vegetal e animal, com base em fontes confiáveis?

Diana Rodgers
carne
Nutrição & bem-estar

3 coisas que você não pode deixar de saber sobre a carne 

Dr. Raphael Einsfeld
Mercado

O papel da América do Sul na segurança alimentar e no combate às mudanças climáticas

Fernando Queiroz