Entenda por que parte do peso perdido com medicamentos como semaglutida e tirzepatida pode vir da massa muscular e como alimentação rica em proteína e treino de força ajudam a preservar os músculos.
Mesmo presente em alimentos comuns, como carnes, feijões, vegetais e sementes, quantidade ingerida de ferro é apenas parte da equação; combinações à mesa podem favorecer ou dificultar sua absorção.
Presente naturalmente na carne, a creatina participa do metabolismo energético. Entenda quando a alimentação é suficiente e em quais situações a suplementação pode favorecer o corredor.
Ferro heme e não heme têm diferentes taxas de absorção. Entenda onde cada tipo é encontrado e como a alimentação interfere no aproveitamento do mineral.
A perda progressiva de massa e força muscular, chamada sarcopenia, não afeta apenas idosos.
Carne bovina e whey protein fornecem proteínas completas, mas cumprem papéis diferentes na alimentação. Compare nutrientes, digestão, praticidade e situações de consumo.
Novo guia estabelece metas de consumo de proteínas de alta qualidade até 2030 e a carne bovina está no centro dessa agenda.
Proteínas completas e incompletas diferem principalmente no perfil de aminoácidos essenciais e na digestibilidade. Entenda como a qualidade proteica é avaliada.
