Después del ejercicio, la recuperación muscular depende de las proteínas, pero también de la combinación de una alimentación adecuada, hidratación y descanso.
La pérdida progresiva de masa y fuerza muscular, conocida como sarcopenia, no afecta únicamente a las personas mayores.
Los carbohidratos, las proteínas y el tipo de actividad física influyen en la estrategia nutricional antes del ejercicio. Descubra por qué no existe una alimentación previa al entrenamiento ideal para todas las personas.
Con la proximidad del mayor torneo mundial de fútbol, la nutrición de los atletas pone sobre la mesa una pregunta importante: ¿los suplementos son aliados valiosos o una simple ilusión?
En un año marcado por la Copa Mundial de la FIFA, especialistas explican por qué los principios de la nutrición deportiva pueden ayudar a las personas a tener más energía, equilibrio y calidad de vida.
Desde la infancia hasta el envejecimiento, la nutrición influye en el desarrollo, el metabolismo y la calidad de vida.
Especialista en trasplantes y expresidenta de la Asociación Brasileña de Trasplante de Órganos (ABTO), construyó su carrera en un entorno históricamente masculino. Hoy amplía el acceso a la ciencia defendiendo que las niñas puedan ocupar cualquier espacio.
Comprenda el impacto positivo que el consumo de proteína animal tiene en el rendimiento y la recuperación de los deportistas.
