Con innovación y vanguardia técnica, la ganadería brasileña tiene el potencial de atender la creciente demanda mundial de proteínas.
Herramientas como el big data, las fintech agrícolas y los nuevos instrumentos de crédito reducen los riesgos, amplían el acceso a la financiación y hacen que la producción de alimentos sea más sostenible.
De la granja al plato, la calidad de la carne de res nace de la manipulación genética, del bienestar animal, del manejo responsable, del control sanitario y de procesos que preservan la ternura, el sabor y la seguridad.
El país tiene la oportunidad de mostrar en la conferencia climática que la ciencia, la tecnología y las prácticas de bajo carbono ya hacen del agro parte de la solución climática.
Del desierto del Sahara al Ártico, la producción garantiza empleo e ingresos para las comunidades.
En un artículo, el CEO de Minerva, Fernando Queiroz, muestra el potencial del sector ganadero de la región como sistema alimentario de bajo carbono.
