Glossario - My Minerva - Minerva Foods

Q: Alimentos processados

Alimentos que passam por alterações para conservação ou preparo, como adição de sal, açúcar ou outros ingredientes, sem descaracterizar sua estrutura original.

Q: Alimentos ultraprocessados

Produtos industriais com formulações que incluem diversos ingredientes e aditivos, como corantes, aromatizantes e conservantes, com pouca ou nenhuma presença do alimento em sua forma original.

Q: Aminoácidos essenciais

Componentes das proteínas que o corpo não produz e que devem ser obtidos pela alimentação, sendo fundamentais para funções metabólicas do corpo humano.