Com o rebanho no menor nível desde 1952 e o avanço da bicheira-do-novo-mundo na fronteira, os EUA enfrentam um vácuo de oferta que deve ser preenchido pelas exportações de carne bovina do Brasil.
Levantamento do centro de pesquisa de mercado e insights do consumidor do Conselho de Alimentos e Bebidas da Irlanda Bord Bia comprova que rotulagens específicas de manejo são diferenciais para o consumidor.
A própria natureza pode exercer o seu papel de manutenção do meio ambiente. Conheça a pecuária regenerativa e como ela ajuda a tornar as fazendas mais produtivas e rentáveis.
Enquanto a cadeia opera com margens apertadas, o Brasil vende carne bovina à China por cerca de 40% menos que os Estados Unidos. Em entrevista, Thiago Bernardino explica como padrão, sanidade, confiança e reputação ajudam a entender essa diferença.
Painel do evento discutiu como previsibilidade, confiança, inteligência de mercado e objetivos compartilhados podem ajudar produtores e indústrias a enfrentar exigências sanitárias, volatilidade global e a disputa por animais de qualidade.
Estudo apresentado por Thiago Bernardino, pesquisador do Cepea e USP, mostra que logística, perfil de consumo, exportações, governança e fluxo financeiro influenciam a eficiência do ecossistema pecuário.
Geopolítica, mudanças regulatórias e tendências de comportamento do consumidor alteram a dinâmica do mercado da pecuária global.
Entenda como clima, tecnologia e gestão de pessoas estão transformando o setor — e por que o fator humano é decisivo nesta equação
