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Personas mayores disfrutando de una comida saludable, rica en proteínas, ideal para el mantenimiento de la masa muscular en la tercera edad.

Proteína para qué te quiero: la relación entre la ingesta proteica, la fuerza y la masa muscular

Dr. Marcus Quaresma
Dr. Raphael Einsfeld
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Un tazón con albóndigas de carne magra (patinho) y una salsa al lado. Ilustra el concepto de precauciones en el consumo de carne bovina.
Nutrición y Bienestar

Precauciones con la carne bovina: ¿cómo garantizar solo beneficios?

Dr. Marcus Quaresma
Dr. Raphael Einsfeld
Una señora mayor y de raza negra con expresión feliz almorzando un plato con carne picada, arroz, frijoles y ensalada de lechuga y tomate. Transmitiendo el concepto de la importancia de la carne roja en su edad.
Nutrición y Bienestar

La importancia de la carne, especialmente para mujeres, gestantes, niños y adultos mayores

Diana Rodgers
Sostenibilidad en la ganadería
Sostenibilidad

Sostenibilidad y bienestar en la ganadería: una mirada a los datos de Minerva Foods

Camila Telles
Carne en la dieta del atleta
Nutrición y Bienestar

Carne en la dieta del atleta: recuperación muscular y rendimiento

Luciana Haddad
Mejores carnes rojas
Consumidor

Cómo elegir las mejores carnes rojas (y no fallar): Felipe Cuadrado enseña

Felipe Cuadrado
Desmitificando la carne roja
Nutrición y Bienestar

Desmitificando la carne roja con ciencia

Marcio Atalla