Entenda o que é o Serviço de Inspeção Federal (SIF), como funciona a fiscalização de produtos de origem animal e por que esse selo é essencial para garantir a segurança dos alimentos comercializados no Brasil e exportados para outros países.
Combater a fome continua sendo um desafio global, mas segurança alimentar no século XXI também significa garantir alimentos seguros, nutritivos e acessíveis, de forma sustentável.
Levantamento do centro de pesquisa de mercado e insights do consumidor do Conselho de Alimentos e Bebidas da Irlanda Bord Bia comprova que rotulagens específicas de manejo são diferenciais para o consumidor.
A própria natureza pode exercer o seu papel de manutenção do meio ambiente. Conheça a pecuária regenerativa e como ela ajuda a tornar as fazendas mais produtivas e rentáveis.
Entenda o funcionamento do monitoramento ambiental e rastreabilidade e sua importância na pecuária.
Em busca de sustentabilidade, 74% dos europeus ligam suas compras ao bem-estar animal e 65% temem os ultraprocessados, exigindo produtos mais limpos, éticos e alinhados aos seus valores
Carne bovina regenerativa: para nutrir nosso corpo, nosso solo e nosso futuro.
Enquanto a cadeia opera com margens apertadas, o Brasil vende carne bovina à China por cerca de 40% menos que os Estados Unidos. Em entrevista, Thiago Bernardino explica como padrão, sanidade, confiança e reputação ajudam a entender essa diferença.
Bem-estar animal não é apenas uma pauta ética — é um ativo econômico
Pesquisa americana mostra que 77% dos consumidores baseiam suas decisões de compra nas informações dos rótulos.
Painel do evento discutiu como previsibilidade, confiança, inteligência de mercado e objetivos compartilhados podem ajudar produtores e indústrias a enfrentar exigências sanitárias, volatilidade global e a disputa por animais de qualidade.
Do impacto das apostas online sobre o orçamento familiar ao potencial de expansão do consumo de proteína em mercados emergentes, as tendências que vêm redesenhando o setor foram temas de debate realizado na Tecnocarne.
